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Choconhaque e chantily: sabor de inverno

terça-feira, 28 de junho de 2011.
O café especial, tipo exportação, certamente marca presença neste "drink", mas não existe dúvida alguma quanto o ingrediente responsável por trazer a memória, o sabor do inverno. Uma dose generosa de Conhaque Domeq é misturada ao café em uma taça tipo sorvete e, para finalizar, creme de chantily suficiente para adoçar a bebida e dar um charme a mais ao drink.

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Capuccino com café gourmet e creme de avelã

segunda-feira, 18 de abril de 2011.
Esta delícia é servida no Cine Café, localizado à Rua Doutor Colares, no centro da cidade de Ponta Grossa. As características incomparáveis do café gourmet (Café Orfeu) somadas aos demais ingredientes existentes no delicioso capuccino servido pela 'casa' são saboreadas ao fundo do creme de avelã que se destaca nesta receita.

A chícara é toda 'lambuzada' com o creme e em seguida é despejado o capucciono que fica com o sabor ainda mais marcante.

O chantily seria apenas mero detalhe se não fosse a delicadeza do desenho feito com calda de chocolate em sua superfície. Para finalizar, um pão de queijo bem quentinho completa nossa indicação para um Capuccino maravilhoso.

Agora não perca mais tempo. Corra e Curta(!) nossa sugestão e a indique aos seus amigos, pois vocês merecem saber o que a vida têm de melhor.
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Casquina de sirí na massa de pastel

 
 
Carne de sirí desfiada, suavemente temperada, servida em massa de pastel e gotas de limão para completar. Uma combinação, no mínimo, interessante em uma porção suficiente para "matar" a fome, saborosa e minunciosamente bem preparada, isto, sem mencionar o excelente atendimento.

Aos que desejarem esperimentar esta delícia, recomendo o restaurante Casa Verde, com endereço na Travessa Marinho de Souza Pinto, nº 34, centro da cidade de Antoninana - PR. Temos certeza de que o André e sua esposa vão lhe receber muito bem.

Espero que você CURTA(!) este e outros pratos maravilhosos servidos pela casa, com destaques para as panquecas, spaguetes caseiros, nhoques recheados, carnes grelhadas e espetinhos.


Fone: (41) 3432-3612
e-mail: andrefurlaneto@hotmail.com
Texto e foto: Christopher Eudes
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